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2010-08-12(Thu)

TSKS(ティスクス試作一号)

トマトソース、トマトソース。
おいしいですよね。

丁度友人からトマトを少し貰ったので自家製トマトソース作りの練習です。

作り方など私が教えられるわけないので省きますね。
完成しました(・∀・)

どれ?


うーん・・・。
酸味が抜けない・・・。


やはりイタリアントマトやホールトマトの方が甘みがあっていいですね。
タマネギのみじん切りとか入れたんだけど、まだ甘みが足りないんだよなぁ。


まぁ食べられるレベルですし保存して明日食べマース。
目指せ!!瓶詰め大量ストック!!

試行錯誤してうまくなりたいですなぁ。
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テーマ : 日記
ジャンル : ライフ

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コメント

玉ねぎのみじん切りは、飴色になるまで炒めたか?
甘味が全然違うぞ。


最近は、飴色の玉ねぎみじん切りパックとかも売ってるよな。ガス代と比べるとどっちが得なんだろう?

>ケンゾー
炒めた。
買ったら負けだろう、料理したいんだ。
プロフィール

髄

Author:髄
食べ放題のインドカレーと、仲間とのお酒やツーリングが好きな千葉県に生息しているヘッポコライダーです。
見かけたら後ろ指差したり石を投げましょう。

バイクにかぎらず色々なことを書いてます。

駄文ですが読んで頂けるだけで光栄です。

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